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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NUGcP4U ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 鴻興餃子館:超讚的番茄牛肉麵(苗栗) 時間: Sun Jul 3 20:48:21 2016 店名:鴻興餃子館 地址:苗栗縣苗栗市府東路12號 電話:(037)339016 營業時間:11:00~13:30;17:00~20:00(週一休) 消費日期:105.6 圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63641944 鴻興餃子館是許多在地人都推薦我來吃看看的美食,雖名為餃子館,但其實這家最多人推 薦的餐點是番茄牛肉麵,此次來訪就決定點這個! 肉塊有四塊,每一塊都處理得相當軟嫩,而且還會帶點牛筋,不是只有單純的牛肉。更難 能可貴的是,牛肉在滷製的過程中,就有融入番茄的味道,吃起來帶有番茄的香甜味。 一喝湯頭就知道不一樣,喝起來帶點甜甜的口感,相當順口。我不是一個番茄的死忠愛好 者,但是這家的番茄我很喜歡,不會像有的店家沒處理好帶有腥味,這家的番茄吃起來真 的就是有天然甜!除了番茄之外,麵內也放了許多小白菜、蔥。 麵條感覺很新鮮,聞得出麵香,口感也很滑Q。 店內還有許多小菜以及調味料可供選用,不過這次我都沒用到。 店內用餐環境簡單整齊。 最後順手拍下價目表、名片、店面外觀供大家參考,這裡距離縣政府非常近,有機會可以 來吃吃看囉! -- My Blog:cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地! FB:https://www.facebook.com/cafeya0805 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.104.56 ※ 文章網址: https://ptt.techroomage.com/?bbs/Food/M.1467550105.A.11E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (114.43.104.56), 07/03/2016 20:48:32